DINER POUR 4 PERSONNES À 8,41 €*
CONCOMBRE - RISOTTO CHAMPIGNONS - FAISSELLE FIGUES
CONCOMBRE - RISOTTO CHAMPIGNONS - FAISSELLE FIGUES
Lundi 14 septembre 2009
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LISTE DES COURSES : - 250g de miettes à la chair de crabe - 180g RONDE DES MERS - 1 demi concombre bio - BIO VILLAGE - 4 c à soupe de jus de citron - 2 x 125ml RUSTICA - 1 pincée de paprika flacon - 45g RUSTICA - 200g de riz long blanchi basmati - 1kg COMPTOIR DU GRAIN - 300g de champignons émincés - 1kg NOTRE JARDIN - 100g de parmigiano reggiano 32% MG - sachet 60g TABLES DU MONDE - 1 tablette de bouillon à cuisiner déshydraté - 12 tablettes 120g RUSTICA - 50g d’oignon finement haché surgelé - 100g RUSTICA - 2 c à soupe d’huile d'olive vierge extra - 1l RUSTICA - 4 faisselles de fromage frais en faisselle 0% MG - 100g x 4 DÉLISSE - 30g de figues moelleuses - sachet pocket 50g COULEURS VIVES * Prix généralement constatés en magasins le 02/08/09 Imprimer le menu et la liste des courses |
SALADE DE CONCOMBRE ET MIETTES DE CRABE
Mélangez dans un saladier les miettes à la chair de crabe et la moitié du concombre coupée en rondelles. Assaisonnez de jus de citron et de paprika. Dégustez aussitôt !
RISOTTO AUX CHAMPIGNONS
Faites fondre les oignons émincés dans une grande poêle avec un filet d’huile d’olive. Ajoutez le riz et laissez-le blanchir pendant 2 minutes. Ajoutez les champignons émincés.
Délayez le bouillon à cuisiner dans un grand verre d’eau chaude. Ajoutez le bouillon petit à petit jusqu’à ce que le riz soit cuit (laissez le riz absorber le bouillon avant d'en rajouter).
Ajoutez ensuite le parmigiano, remuez bien et servez bien chaud.
Servez bien chaud.
FAISSELLE AUX FIGUES
Détaillez les figues en petits morceaux. Égouttez les faisselles de fromage frais et disposez-les dans des coupelles individuelles. Ajoutez les morceaux de figues. Dégustez aussitôt.
