DINER ENTRE COPAINS POUR 4 À 8,34 €*
AUMONIERES DE LA MER - FONDUE DE POIREAUX - COMPOTE
AUMONIERES DE LA MER - FONDUE DE POIREAUX - COMPOTE
Mardi 10 novembre 2009
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LISTE DES COURSES : - 1 sachet de crevettes cuites et décortiquées nature - 125g RONDE DES MERS - 8 feuilles de brick à plat x 8 - 136g TABLIER BLANC - 150g de champignons émincés 1er choix - 230g NOTRE JARDIN - 15cl de crème uht 20% MG semi-épaisse - 20cl x 3 DÉLISSE - 300g de poireaux rondelles - 1kg NOTRE JARDIN - 1 pincée de curry - flacon 45g RUSTICA - 3 pommes bio - 4 pommes bicolores BIO VILLAGE - 4 boules de glace vanille - vrac 1l TROFIC * Prix généralement constatés en magasins le 02/10/09 Imprimer le menu et la liste des courses |
AUMONIERES DE LA MER
Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).
Dans une poêle, faites chauffer les champignons et les crevettes. Ajoutez la crème et laissez mijoter pendant 5 minutes. Salez et poivrez. Garnissez les feuilles de brick de la préparation. Relevez les côtés des carrés pour former une aumônière. Maintenez avec de la ficelle de cuisine. Déposez dans un plat et enfournez pour 10 minutes.
Dégustez accompagné de la fondue de poireaux.
FONDUE DE POIREAUX
Placez les poireaux dans une grande sauteuse, ajoutez un verre d’eau. Couvrez et laissez cuire pendant 15 minutes. En fin de cuisson, ajoutez la crème et une pincée de curry. Bien mélanger.
COMPOTE DE POMMES ET GLACE VANILLE
Épluchez les pommes, puis coupez-les en petits dès. Placez-les dans une casserole, couvrez, ajoutez un verre d’eau et laissez cuire à feu moyen en surveillant pendant 15 minutes.
Bien mélanger, puis disposez la compote de pommes dans 4 coupelles individuelles, ajoutez une boule de glace à la vanille, régalez-vous !
