Faites cuire les pommes de terre et les haricots verts dans deux casseroles d’eau bouillantes salées. Pelez les pommes de terre, puis coupez-les en quartiers. Mixez les haricots verts et les pommes de terre. Ajoutez le lait et un peu de muscade moulue, salez, poivrez, bien mélanger. Disposez la purée dans 4 ramequins. Préparer des purées de légumes est une bonne astuce pour faire manger des légumes à toute votre famille ! Faites fondre la margarine dans une poêle. Émincez les escalopes de dinde, puis faites-les griller dans la poêle pendant 5 minutes à feu vif. Baissez ensuite le feu, ajoutez les petits oignons et terminez la cuisson pendant 5 minutes. Disposez dans des assiettes un ramequin de purée et une part de dinde grillée aux petits oignons. Régalez-vous !

Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C). Pelez les bananes, puis coupez-les ainsi que les poires en petits dés, puis disposez-les dans un plat à gratin. Ajoutez quelques raisins secs. Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs, le sucre et la crème. Répartissez le mélange sur les fruits. Enfournez pendant 20 minutes.