Pelez à vif les oranges en enlevant le maximum de peau blanches, puis, coupez-les en petits dés. Préparez une vinaigrette avec l’huile d’olive, la moutarde et le basilic. Salez et poivrez, puis assaisonnez les dés d’orange avec la vinaigrette. Bien mélanger, bon appétit ! Pour varier des entrées classiques à base de légumes, pensez aux salades de fruits pour faire le plein de vitamines dès le début du repas !

Faites chauffer les tranches de rôti de porc et les flageolets au micro-ondes. Hachez grossièrement les pruneaux. Dans une poêle bien chaude, faites fondre le beurre, ajoutez la farine, bien mélanger puis mouillez avec 30cl d'eau, Remuez. Ajoutez les pruneaux, la cannelle, le sucre, la crème. Salez et poivrez. Bien mélanger et laissez cuire 10 minutes sur feu doux. Dans des assiettes, disposez une part de flageolets et une tranche de rôti de porc par personne. Nappez le rôti de la sauce aux pruneaux. Cette recette rapide à réaliser vous permet de préparer un plat savoureux sans passer des heures aux fourneaux !

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7). Épluchez les pommes, coupez-les en quartiers et faites-les dorer dans le beurre dans une casserole pendant 5 à 10 minutes. Dans un saladier, tamisez la farine. Ajoutez les œufs, le sucre et le sucre vanillé. Délayez avec le lait. Dans un moule, verser la préparation, puis les pommes dorées. Enfournez pour 40 minutes. Le flan doit être doré sur le dessus.