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CÉLERI RÉMOULADE – CUISSE DE DINDE PRINTANIERE - YAOURT BRASSÉ
CÉLERI RÉMOULADE – CUISSE DE DINDE PRINTANIERE - YAOURT BRASSÉ
Lundi 8 juin 2009
 CUISSE DE DINDE PRINTANIÈRE |
LISTE DES COURSES : - 1 barquette de salade de céleri rémoulade - 300g PAUSE FRAICHEUR - 600g de cuisse de dinde certifiée – 1kg VOLANDRY - 40g d’oignons émincés surgelés - 1kg NOTRE JARDIN - ½ Sachet de petits pois extra fins – 1kg NOTRE JARDIN - ½ Sachet de carottes en rondelles - 1kg NOTRE JARDIN - 20ml d’huile d'olive extra vierge 1l RUSTICA - 200g de demi baguette pré cuites x2 - 300g EPI D'OR - 4 yaourts brassés natures x16 DELISSE - 120g de miel d'accacia de Hongrie 375g NID D'ABEILLE * Prix généralement constatés en magasins au 04/05/09 Imprimer le menu et la liste de courses |
CÉLERI RÉMOULADE
CUISSE DE DINDE PRINTANIÈRE - PAIN BAGUETTE
Lavez puis épluchez les oignons et les carottes. Hachez l'oignon et coupez les carottes en rondelles. Faites revenir les oignons dans une sauteuse avec un peu d'huile d’olive. Ajoutez la cuisse de dinde et faites-les dorer 5 minutes sur chaque face. Ajoutez les carottes, salez et poivrez. Mélangez bien et déglacez avec 250 ml d'eau. Faites cuire 30 minutes à couvert. Ajoutez les petits pois et prolongez la cuisson de 20 minutes. Servez.
YAOURT BRASSÉ AU MIEL
